Pizzeria Spring House Tavern

Situé en plein coeur de la verdoyante campagne d’Ombrie, l’« agriturismo » Le Cerque, est un véritable hâvre de paix, niché dans un parc de 22 hectares, dont une partie est consacrée à sa propre production d’huile et de vin. La résidence, construite autour d’un noyau datant du 17e siècle et récemment rénovée, offre une magnifique vue des alentours du haut de sa colline. La piscine, perchée encore plus haut, dévoile un paysage spectaculaire à perte de vue. Seuls le son des cloches au loin et les chants d’oiseaux viennent en troubler la quiétude. À deux heures de Rome et de Florence, Le Cerque est idéalement situé pour visiter les villes historiques d’Ombrie et de Toscane. C’est le lieu rêvé pour les passionnés de culture, les amoureux de la nature et les amateurs de produits du terroir local. Le Cerque est ce qu’on appelle en Italie un « agriturismo », c’est -à-dire une résidence campagnarde où l’on peut redécouvrir des habitudes traditionnelles, vivre à proximité de la nature et déguster de la nourriture saine.